IMG_5704

La Régalade Paris 14ème 

Ouvrez la porte de ce bistrot hors du commun, vous ne serez pas déçus. Nous y sommes allés à 2  un mercredi soir hors vacances scolaires; nous n'avions pas fait de réservation et nous avons eu de la chance d'avoir une table. Au fur et à mesure du repas, le bistrot s'est rempli, certains fêtaient un anniversaires, d'autres venaient par hasard... L'ambiance y est chaleureuse. Le personnel très attentif. 

Ce n'est pas une cuisine moderne que vous trouverez ici mais plutô une cuisine du terroir, une cuisine d'antan, la décoration des tables est également dans cet esprit. Vous aurez le droit à une mise en bouche (une terrine) spécialité de la maison que vous pourrez déguster sur vos ardoises. Les entrées sont juste fabuleuses. Les plats sont assez surprenants et j'émettrais une petite réserve sur les desserts qui sont bons, joliment présentés mais pas si exceptionnels. 

Pour commencer => 

Risotto crémeux à l'encre de seiche, poêlée de calamars façon piballes. 

Velouté de potimarron à l'huile de noisette, foie gras poêlée et copeaux de parmesans croustillants. 

IMG_5705

Pour continuer => 

Filet de merlu à la plancha et ses légumes de saison au piment doux 

IMG_5707

Quasi d'agneau, gratin de pommes de terre et potiron au comté. 

IMG_5706

Le menu est à 37 euros mais vous pouvez aussi choisir à la carte. Les entrées valent vraiment le détour.