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Un plat parfait pour les gens préssés 15 minutes et c'est prêt ... De la saveur et du goût, de la douceur et du croquant !! 

Ce dont vous avez besoin => 4 escalopes de poulet 

                                                2/3 échalottes 

                                                Une petite brique de crème de coco 

                                                300 gr de pois gourmands

                                                50 gr de pâte de curry rouge

                                                Du riz thai

                                                1 cuillère à soupe d'huile d'olive

 

Mettez le riz à cuire pendant que vous émincez votre viande en lamelles.

Ensuite, coupez les échalottes.

Nettoyez les pois gourmands.

Faites chauffer de l'huile d'olive dans un fait-tout.

Faites revenir les échalottes puis ajoutez la viande.

 

Au bout d'une dix minutes ajoutez les pois gourmands.

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Puis ajoutez la pâte de curry rouge et la crème de coco.

Salez, poivrez. Laissez mijoter 5 minutes.

Et servez accompagné de votre riz thai.

A vos papilles ...                                          

                                                

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