La Bistronomie Gastronomique

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La Régalade Paris 14ème 

Ouvrez la porte de ce bistrot hors du commun, vous ne serez pas déçus. Nous y sommes allés à 2  un mercredi soir hors vacances scolaires; nous n'avions pas fait de réservation et nous avons eu de la chance d'avoir une table. Au fur et à mesure du repas, le bistrot s'est rempli, certains fêtaient un anniversaires, d'autres venaient par hasard... L'ambiance y est chaleureuse. Le personnel très attentif. 

Ce n'est pas une cuisine moderne que vous trouverez ici mais plutô une cuisine du terroir, une cuisine d'antan, la décoration des tables est également dans cet esprit. Vous aurez le droit à une mise en bouche (une terrine) spécialité de la maison que vous pourrez déguster sur vos ardoises. Les entrées sont juste fabuleuses. Les plats sont assez surprenants et j'émettrais une petite réserve sur les desserts qui sont bons, joliment présentés mais pas si exceptionnels. 

Pour commencer => 

Risotto crémeux à l'encre de seiche, poêlée de calamars façon piballes. 

Velouté de potimarron à l'huile de noisette, foie gras poêlée et copeaux de parmesans croustillants. 

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Pour continuer => 

Filet de merlu à la plancha et ses légumes de saison au piment doux 

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Quasi d'agneau, gratin de pommes de terre et potiron au comté. 

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Le menu est à 37 euros mais vous pouvez aussi choisir à la carte. Les entrées valent vraiment le détour. 

 

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Envie d'un resto qui change ?!

Aujourd'hui vous n'avez pas envie d'un Italien, un japonais ou encore un Indien... Vous avez envie de changer ?! Soyez sûr qu'avec "Saveurs du monde" situé à Sceaux (92) vous serez dépaysé le temps d'un repas. Tout y est : la déco, les plats exotiques venus des 4 coins du monde et le restaurateur très accueillant. 

C'est un petit restaurant  convivial. Le soir où nous y sommes allés, c'était en semaine à 21h30 donc pas grand monde mais quelques tables tout de même. Le chef était seul en cuisine et en salle et pourtant il a trouvé le temps de venir discuter avec nous et les plats sont arrivés rapidement. La cuisine est ouverte sur la salle donc on peut sentir les odeurs, entendre la viande cuire, c'est agréable. 

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SALADE DE PAPAYE VERTE AU CRABE IMG_5656

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PAVé DE KANGOUROU ET SES PETITS LEGUMES IMG_5658

CREVETTES AU CURRY ROUGE IMG_5659

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